跨过寒冬凌冽，嫩茶芽在暖阳春风里尽情地舒展。位于北纬29°附近，重庆定心生态茶园种植基地，在和煦的春风里，迎来了春天的第一波采摘。
不喝头春茶，哪知春之味，品得春茶一口鲜，胜过人间三月天，定心·珍稀绿茶的头春茶，是一年中茶叶质量最佳的，有“一两春茶一两金”的说法，茶树上萌出的头颗茶芽，做成定心·珍稀绿茶，鲜嫩饱满，营养更丰富，口感更鲜醇，氨基酸含量在5.5%以上，茶多酚中主要物质儿茶素含量较高，其内含物质丰富。素来是茶人争相求购的佳品。
采茶本就是一件需要耐心、细心、辛苦的活儿。尤其是只采颗嫩芽的定心春茶，更是辛苦。1两定心干茶需要采250余丛茶树 ，这意味着手在枝头上需要采摘50000次，光是一斤茶就需要采摘56000次。真的是：一斤定心50000芽，50000嫩芽1斤茶！春茶的价值就在于一杯茶中有着几百芽的香茗供您品尝！
为了确保新鲜的头茶，定心一年只采20天；为了确保“定心”的卓越品质，定心以非遗手工制茶技艺“抛、抖、撒、抓、压、带”等十九种复杂手法交替炒制而成。从茶叶到茶杯，历经百万分之一的精挑细选。每一顆定心都是独芽中的典范，产量有限而弥足珍贵。
因为卓越品质，定心·重庆珍稀绿茶荣获了国际名茶评比金奖、亚太茗茶大奖赛金奖，成为了中国农业博鳌论坛“指定用茶”。
同时，为了保存这份恰到好处的春意，定心·重庆珍稀绿茶采用除氧充氮3.5g独立小袋包装。只需放在阴凉干燥处，一次一袋方便保存方便取用。
煮沸一壶泉水，投入一袋新鲜的定心珍稀绿茶，看茶芽上下沉浮，汤水渐绿，凑近杯口，只觉得清香扑鼻，轻啜一口，齿颊留香。那种鲜甜，哪里是饮茶？简直就是品饮久违的春天。
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